HOT ! シャンパン ポール ダンジャン シャンパーニュ 2本セット

このメゾンは、以前モエ＆シャンドン(MOET＆CHANDON)やＦ１レースでおなじみのマム社（G.H.MUMM)にブドウを卸していたもとブドウ栽培農家です。栽培は自然に極力即した方法で、リュット・レゾネの一つ「同化農法」と言われるものです。使用する肥料や防虫剤なども自然由来のもの。科学的・人工的な薬品などは一切使用していません。ワイン名（原語）キュヴェ・ジャン・バティスト（Cuvee J.B.）生産者（原語）メゾン　ポール・ダンジャン・エ・フィス（PAUL DANGIN ET FILS）原産国・地域フランス・シャンパーニュ原産地呼称シャンパーニュ（CHAMPAGNE）ヴィンテージNV（ノン・ヴィンテージ）ぶどう品種ピノノワール（樹齢30年以上）瓶内熟成は最低でも30カ月シャルドネ100％のブラン・ド・ブラン。泡の立ちあがりもよく、繊細でフレッシュな味わい。ポール・ダンジャンのシャルドネは繊細な中にも優しさ、ボリューム感があるのが特徴。緑のニュアンスを感じる淡い金色。細やかな泡立ち。蜂蜜の香りをほのかに感じ、白い花と黄色いフルーツと香り。力強くも繊細、長い余韻とともにまろやかさを感じる緻密なバランスを感じられる1本。王室御用達＝宴席・パーティでの使用を基に作られているシャンパーニュは、単体で飲んだ時にやや強いとも感じる酸が料理と一体となることで和らぎ、食材の味わいをクローズアップし引き立てつつ食べ飽きさせない、食事の引き立て役として完璧な役割をこなします。王室御用達とは、決して派手な味わいを意味するものではなく、用途に合わせて飲まれたときに最高のパフォーマンスを発揮すること、そして「その味わい・品質を常に安定して再現できる技術」の裏付けを意味するもの、そう感じさせてくれる１本。ワイン名（原語）シャンパーニュ・ダンジャン・フェイ（CHAMPAGNE DANGIN FAYS）生産者メゾン　ポール・ダンジャン・エ・フィス（PAUL DANGIN ET FILS）原産国・地域フランス・シャンパーニュ原産地呼称シャンパーニュ（CHAMPAGNE）ヴィンテージNVぶどう品種ピノノワール、ピノ・ムニエ、シャルドネ熟成　瓶内熟成は最低でも30カ月英国王室御用達シャンパンメゾンの大人気キュヴェ神の雫でも掲載。最終値下　ジュヴレシャンベルタン2004。dou497 　Puligny-Montrachet 2008。（pimm ）ザ•プリズナー The Prisoner 赤ワイン 2本。エレーヌ シャルボー ラ シャルボートゥリ 22 Hélène Charbaut。PETIT GUIRAUD デザートワイン 375ml。LA GRANDE DAME 2015 シャンパン。ジェラール　シュレール　リースニング　ビルドストックレ1999年。ワイン Kisvin Chardonnay Reserve 750ml。シャトーマルゴー　2015 空瓶。10Rワイナリー　KWtN Sauvignon Blanc 2023。ルイナール ブランドブラン 750ml 箱無し シャンパン セカンドスキン付き。赤ワイン Joseph Drouhin ボーヌ ピノノアール。スクリーミングイーグル　セカンド　空瓶　2018 THE FLIGHT 赤ワイン